עכשו אחרי החג אין מתאים יותר ממתכון קליל ומשביע המתאים לכל ארוחת צהרים וערב ובמיוחד כשדרוג למנגל של יום העצמאות

מתכון לשיפודי סאטה שקדים

מרכיבים:

500 גרם פרגית עוף חתוכה לקוביות באורך 2 ס”מ

למרינדה:

2 שיני שום כתושות

מעט צ’ילי אדום טרי, קצוץ דק

3 כפות רוטב סויה

200 מ”ל חלב קוקוס (אפשר גם קרם קוקוס)

מעט כורכום

לרוטב:

2 כפות שמן זית

100 גרם ממרח שקדים טבעי קליית גת

50 מ”ל חלב קוקוס

1 כף סילאן קליית גת

שן שום כתושה

מעט צ’ילי אדום טרי, קצוץ דק

מלח, פלפל שחור

להגשה: כוסברה טרייה, בוטנים קלויים (אם רוצים)

אופן ההכנה:

  1. מערבבים היטב בקערה את כל מרכיבי המרינדה.
  2. מוסיפים את קוביות הפרגית ומעבירים למקרר לפחות ללילה.
  3. מחממים תנור ל-220 מעלות במצב גריל.
  4. משפדים את קוביות הפרגית על שיפודים ומניחים בתבנית אפייה, מעבירים לתנור וצולים עד להשחמה או למידת העשייה הרצויה.
  5. מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב.
  6. ההגשה: מגישים את השיפודים החמים עם הרוטב ליד ואורז לבן ומקשטים בכוסברה טרייה ובבוטנים קלויים.

מאת: רון יוחננוב , בעל הבלוג מבשלים ואופים עם רון יוחננוב, למותג קליית גת

אהבת? שתפי

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב google
Google+
שיתוף ב twitter
Twitter

DossitGirl instagram

הרשמי לניוזלטר שלנו

לקבלת עדכונים שווים

DossitGirl instagram