מתכונים חלביים זה תמיד אתגר,
בדיוק בשבילך מתכון קל להכנה במיוחד והכי חשוב טעים

 

צילום: קונספטיק

מרכיבים ל- 12יחידות:

  • 2 חצילים
  • גבינת עיזים
  • 2 קופסאות של עגבניות מרוסקות
  • 4 שיני שום פרוסות
  • חופן עלי בזיליקום טריים
  • 1 בצל
  • שקית של פתיתי מוצרלה
  • קורט מלח
  • קורט פלפל שחור
  • וקורט סוכר לפי הטעם

אופן הכנה:

  1. פורסים את החציל לפרוסות בעובי של 1 סמ’
  2. מושחים את הפרוסות בשמן זית, מפזרים מלח גס ומכניסים לתנור עד להשחמה
  3. במחבת מטגנים בצל קצוץ, מוסיפים את פרוסות השום, עגבניות מרוסקות, מעט מלח, פלפל שחור וסוכר לפי הטעם.
  4. מוסיפים את עלי הבזיליקום, ונותנים לרוטב להתבשל מס’ דקות.
  5. לוקחים את פרוסות החצילים, ממלאים כל פרוסה ב50 גר’ גבינת עיזים ומגלגלים.
  6. שופכים לתבנית הגשה את רוטב העגבניות, מסדרים מעל את גלילות החצילים ומפזרים את פתיתי המוצרלה
  7. מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 כ- 10 דק
  8. מפזרים מעל עלי בזיליקום טרי

 

באדיבות: קפה גרג

אהבת? שתפי

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on twitter
Twitter

DossitGirl instagram

הרשמי לניוזלטר שלנו

לקבלת עדכונים שווים

DossitGirl instagram