הדבר היחיד הקבוע בקורונה הזו הוא החגים והמועדים, עברנו את פסח הגיע הזמן להתכונן ליום העצמאות גם אם נחגוג אותו בסלון בבית , קבלו רעיון להכנה קלה בבית לארוחת  ה”על האש” המשפחתית – מיני בורגרים עם טוויסט מופחת קלוריות ה- הגשה  על צנימים עגולים ופריכים

מתכון למנה הכי אהובה על הישראלים, להכנה קלה בבית לארוחת  ה”על האש” המשפחתית – מיני בורגרים המוגשים על צנימים עגולים ופריכים

 

מרכיבים:

500 גר’ בשר טחון איכותי

1 בצל קצוץ גס ומטוגן להזהבה

1 ביצה

½ כוס פירורי לחם

1.5 כפית מלח

1 כפית פלפל שחור גרוס

1 כפית פפריקה מתוקה

להגשה: צנימים עגולים “פניני” בטעם טבעי

אופן ההכנה:

בקערה מערבבים את הבשר הטחון, הבצל המטוגן, ביצה, פירורי לחם ותבלינים.

טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.

יוצרים קציצות קטנות ושטוחות בעזרת הידיים, על הקציצות להיות  קצת יותר קטנות מקוטר הצנימים.

מחממים גריל או פלאנצ’ה, מוסיפים כף שמן ומטגנים את ההמבורגרים עד למידת העשייה הרצויה.

לאחר הצלייה מניחים על כל צנים עגול קציצה עסיסית ומוסיפים רטבים שאוהבים.

 

התוספת המשדרגת:

קטשופ

חרדל

מיונז

רוטב ברביקיו

מלפפונים חמוצים

עגבנייה פרוסה

חסה

 

יום העצמאות שמח!

המתכון באדיבות כרמית

אהבת? שתפי

שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב google
Google+
שיתוף ב twitter
Twitter

DossitGirl instagram

הרשמי לניוזלטר שלנו

לקבלת עדכונים שווים

DossitGirl instagram