כללי

לרגל צאת ספרה החדש “שי לי מבשלת חגי תשרי” מגישה לנו השפית שי לי ליפא מתכון “רוסטביף סלמון” שי לי מספרת: הנה המנה הכי קלה שתכינו בחג,

חזרה לשיגרה מבורכת עם עוגיות קלות ונימוחות שיתאימו לשבת או לכל כוס קפה. עוגיות מרנג שקדים וקוקוס 25 עוגיות 3 חלבונים 50 גר’ (1/4 כוס) סוכר

אחד ממאפי השמרים העשרים והטעימים הוא הבריוש, ניתן להכין במילויים שונים, אני בחרתי להכין בצק בריוש בסיסי ולצפות אותו בשוקולד צ’יפס,בנוסף עוגיות מושלגות מתוקות ומושלמות

עוגת גבינה קלה להכנה, (אפילו לא צריך מיקסר) מתאימה לתקופת תשעת הימים בה לא אוכלים מאכלי בשר, כך שאפשר להינות מכוס קפה עם פרוסת עוגה

כאלה מתכונים אנחנו אוהבות, במיוחד לצום כשאין לנו הרבה כוח קבלו מתכון של מאפה בצק עלים קל ומהיר שתוכלו להכין מהר לשבירת הצום 14 יח’

מלכי אדלר במתכון לקאפקייקס וניל נימוחים עם קרם בניחוח לימוני מעודן. נסו ותהנו… 14 יח’1 ביצה 1 חלמון 180 גר’ (כוס פחות כף) סוכר 70

בראוניז רכים עם קרם קרמל וציפוי שוקולד, מי צריך יותר מזה? 16 יחידות לבראוניז 200 גר’ שוקולד 180 גר’ חמאה 60 גר’ (2 כפות) חמאת

וריאציה קצת שונה של עוגיות הספירלה המוכרות והטעימות, והפעם בטעמי פיסטוק חלבה… שילוב מעולה. אחת התמונות היפות מהסשן האחרון עם הצוות המקסים של מלכי אדלר-

עונת החתונות החלה, קבלו מוס שוקולד פשוט בהגשה אלגנטית שיכול להיות מושלם לשבע ברכות ביתי לבסיס פריך 150 גר’ קמח (כוס + כף) 1/4 כוס

אין ספק ששבועות הוא החג הכי טעים בשנה, כולם עסוקים בהכנות, בפרחים אבל תודו שבסופו של דבר כולם מחכים לקינוח, העוגה הזו היא בהחלט משהו